Entrades

Avui us porto tres receptes per la primavera ideals amb ingredients com les carxofes, els espinacs i les maduixes! Carxofes amb vinagreta de maduixes i fruits secs Ingredients (per a 2 persones): Elaboració: Renteu les maduixes, retireu les fulles i/o el peduncle i talleu-les a trossets molt petits. Col·loca en un bol. Pela i pica […]

El fred és un factor que influeix a la nostra alimentació. Si voleu adaptar la vostra dieta a l’hivern, descobriu quins aliments us ajudaran a desinflamar i algunes receptes interessants per no guanyar pes. L’hivern és una època de l’any en què ens ve de gust menjar plats calents, reconfortants i saborosos. Però també és […]

Anem per parts. La sal és clorur sòdic i la font principal de sodi a la nostra dieta és la sal comuna. El sodi és un mineral amb un paper essencial a l’hora de repartir l’aigua per les cèl·lules del nostre cos i generar la transmissió nerviosa cap al cervell així com la relaxació muscular. […]

Les festes nadalenques comporten un excés de calories i aliments que no consumim habitualment, normalment acompanyada d’una disminució de l’activitat física. Aquesta alteració d’hàbits ens pot comportar problemes com digestions pesades, acidesa i intoleràncies alimentàries. Però, un cop passats aquests dies, què podem fer per recuperar el benestar i l’equilibri físic i intestinal? Primer pas: […]

Cada dia ens importa més cuidar-nos i el mes de desembre és un mes en que normalment ens passem. Per què no podem fer un sopar de Nadal sa? Us proposo receptes delicioses i sanes per aquest Nadal. Aquí tens un seguit de plats lleugers i sans que segur que sorprendran als teus familiars. Per […]

La versatilitat del vinagre és coneguda per tots. Es pot fer servir per cuinar, per netejar, per alleujar les picades d’insectes o per donar lluentor al cabell, a més de diversos usos medicinals coneguts des de fa segles. Anem a veure els beneficis del vinagre de poma a la nostra salut. El vinagre de sidra […]

Avui us portem dues receptes saludables i divertides per fer la nit de la Castanyada. Són receptes ideals per fer-les en família o amics i fer participar a tothom de la seva elaboració. Aporten bons nutrients i provocaran sorpresa! Puré de carbassa i carbassó amb teranyines Ingredients Comencem pelant la carbassa amb molta cura per […]

Encara que sembli que l’estiu no s’ha acabat ja estem oficialment a la tardor i ha arribat el moment d’abraçar els deliciosos productes d’aquesta temporada. Toca acomiadar-se del meló i la síndria, però els aliments de tardor no tenen res a envejar a l’estiu. Ves al mercat i deixa’t seduir per la riquesa de sabors […]

El climateri o com generalment coneixem aquest període, la menopausa, és un dels moments més importants de la vida d’una dona, un moment de canvis que abans o després totes les dones vivim, millor o pitjor. Travessar aquest moment amb energia i intentant evitar al màxim els canvis al cos depèn de nosaltres. Com ho […]

La calor i el sol són els tòpics de l’estiu, però també són importants factors de risc per a la salut. Davant les altes temperatures l’organisme reacciona produint suor, fet que suposa una pèrdua d’aigua, vitamines i minerals, que cal recuperar per evitar la deshidratació. També el sol activa la producció de radicals lliures induint […]

Treballar, estudiar i fer vida sana pot ser molt estressant si no t’organitzes bé. Les fruites i verdures són aliments que tots hem d’incloure a la nostra dieta si volem mantenir una bona salut física i mental. Són la font més gran de vitamines, minerals i altres nutrients essencials que el cos requereix per treballar […]

Potser només estudies o com jo, combines estudis i feina, que és doble càrrega. Arribar a tot no és fàcil i molts cops ens estressem perquè veiem que no hi arribem. Tenir el cap clar, el cos descansat i l’esperit tranquil és necessari per poder afrontar tots els reptes, com per exemple, aquella assignatura que […]