Entrades

No hi ha res com una beguda refrescant per calmar la set en un calorós dia d’estiu, però no totes les begudes són saludables. Moltes de les begudes populars de l’estiu tenen un alt contingut de sucre i poc o cap valor nutricional. Llavors, quines begudes hauries d’evitar i quines són bones per a tu? […]

Cada dia, el cafè posa dempeus a milions de persones de tot el món per complir un dels rituals matiners més estesos.. .però què sabem sobre aquesta beguda tan apreciada i amb tants segles d’història? A qualsevol hora del dia hi ha qualsevol racó del planeta sempre hi ha algú prenent cafè. Sabies que aquesta […]

Fa prop de dos mil anys, una nova beguda aterrava a la Xina. Allà per l’any 220 a.C., un metge atenia l’emperador Inkyo i el guaria amb kombucha, un te fermentat. Arran d’aquesta fita, la kombucha va començar a ser reconeguda mundialment per les seves propietats desintoxicants i energitzants  i va passar a denominar-se  “ […]

Arriba l’estiu i, amb l’any que hem tingut, no volem perdre l’oportunitat de gaudir tant com puguem. Això no vol dir que no puguem cuidar la nostra alimentació i salut al mateix temps, ni que haguem de renunciar a les terrasses o a quedar amb amics. Sens dubte, la millor opció serà sempre l’aigua. Portar […]