Entrades
Per què hem de menjar verdures?
02/03/2021Vivim en una societat en la qual la base de la piràmide alimentària es centra en el consum de cereals i carbohidrats en lloc d’incloure verdures, hortalisses o fruites com a prioritàries, aliments que estan directament relacionats amb la prevenció de diferents malalties; alguna cosa en el que la majoria dels experts (per no dir […]
Àpats saludables d’estiu: Sopes fredes clàssiques
11/08/2020El mes passat ja en vam parlar i donat a les vostres peticions fem una segona part de sopes i cremes clàssiques d’estiu. Amb la calor moltes vegades ens descuidem de menjar verdures perquè les relacionem amb la tardor, l’hivern i el fred. Una bona manera de menjar-ne són les cremes fredes, que són l’entrant […]
Recepta pa de pessic de carbassa
05/05/2020La carbassa és originària del continent americà, i els seus fruits ens proporcionen vitamines i minerals essencials sense aportar gairebé calories. Per això, l’OMS recomana el seu consum. Hi ha una infinitat de varietats de carbasses, de diferents colors i mides (l’americana, del rabequet, del ferro, de cabell d’àngel …). La majoria de les peces […]
Recepta: Hamburguesa Vegetal de llenties i quinoa
07/01/2020Menjar hamburgueses vegetals és una forma diferent i original de menjar llegums i fer-les a casa no és tan difícil com sembla. Són més barates, bones i saludables que les que ens venen al súper, que moltes vegades venen carregades de colorants, additius, sucre, sal i greixos poc saludables. Amb aquesta recepta també podeu practicar […]