Entrades

Ja estem a mig estiu i el cos demana receptes fresques i lleugeres. Les sopes i les cremes fredes és una molt bona opció ja que són bones i saludables. Gràcies al seu alt contingut en aigua afegim líquids al nostre consum habitual, cosa especialment important per combatre possibles deshidratacions. Incorporen aliments de temporada, són […]

En la situació actual, hi ha un alt risc de contagi del COVID-19 tant per a les persones que segueixen assistint als seus llocs de treball (metges, infermeres, auxiliars, farmacèutics, policia i un llarg etcètera) com per a les que segueixen treballant a casa, hem de vigilar molt més la nostra alimentació. Perquè hem de […]

La Societat Espanyola d’Endocrinologia i Nutrició recomana menjar llegums entre dos i quatre racions de llegums a la setmana. Juntament amb els cereals, són aliments que contenen tots els grups de nutrients que el cos necessita: hidrats de carboni, proteïnes, greixos, minerals, vitamines i aigua. Són essencials a qualsevol edat, és especial durant la infància […]

Amb l’arribada del  nou any ens plantegem uns nous propòsits. Any rere any, anem acumulant propòsits que mai complim, això ens hauria de fer revisar la nostra manera de formular-los, buscant que siguin assolibles, adequats a la nostra rutina diària, però que alhora siguin un repte i motivació per aconseguir-los. La meva proposta de propòsits […]

El passat 11 d’octubre va ser el dia mundial de l’obesitat avui parlarem d’ella. L’obesitat no és només qüestió d’estètica, ja que és un trastorn que té força complicacions associades com hipertensió, diabetis, malalties coronàries, insuficiència cardíaca, artrosis, etc. Què és realment l’obesitat? L’obesistat és una malaltia que consisteix en un excés de greix corporal i […]